2013年12月24日火曜日

射止めた猪

 12月24日午後2時頃、猟友会の
皆さんの手によって射殺した猪
これで少しは猪の被害はへるかな。。。。。場所は我が家の200メートル南で県道沿いの地点です。

Posted by Picasa

2013年12月16日月曜日

甘酒祭り

 25年度の部落費納入の一場面
 甘酒祭りのお手伝い
美味しい甘酒が出来ました 漬け物に(マンゴウの漬け物生姜の佃煮)を
ご馳走になりました。写真を撮りましたが不都合で映っていませんでした 残年
Posted by Picasa

2013年12月12日木曜日

我が家のバラ

 我が家のばらの花が4種類あります
        咲いたときの花をコラージュしてみました。
Posted by Picasa

2013年10月27日日曜日

孫と太刀魚

 17歳の孫娘が父親と海釣りに
大きな太刀魚が釣れたとメールに写真が入っていました
父親が3匹孫娘も3匹釣れた。夕食にお刺身とバタームースにして食べたとか
こんなに収穫があればやみつきになりそう。
Posted by Picasa

2013年10月24日木曜日

我が家の庭先の様子

秋菊が咲き始めました
そしてホームセンターでエンドウの苗を購入したのが
こんなに実を沢山付けました。
頂いた葉ボタンも大きく成ってます。
画像をクリックしてお楽しみ下さい」

2013年10月18日金曜日

2013年10月の花

この画像をクりックしてみてください
              わが家の庭先に元気に育っている10月の花々。


2013年10月6日日曜日

金木犀とばら

金木犀の香り最中です。そして四季咲きのバラも精一杯に咲いてます。
お友達に頂いたルッコラセルバチコが大きくなり花が咲きました。
Posted by Picasa

2013年10月2日水曜日

10月の庭先



コルチカムが満開に   はやと瓜の花~実が大きくなってました。
Posted by Picasa

2013年9月26日木曜日

コルチカムと芙蓉

 ユリ科で土なし水なしでも花が咲き
春に葉だけ出て夏には葉は枯れ花だけこのように咲きます。

 芙蓉が満開です。
Posted by Picasa

2013年9月23日月曜日

2013年9月19日木曜日

ナタ豆と仲秋の名月

 ナタ豆思ったよりは沢山の量がありました。

 餅切り機でのスライス大変でした。









                  
                         



                                 乾燥してフライパンで焙じ飲みます。
                              糖尿と消臭の効能があるそうです。
  わが家のガレージの上からの撮影です(20時50分)
Posted by Picasa

2013年9月14日土曜日

秋の花

金木星の花の香りが庭に漂ってます 刈り込み過ぎたので花はまばらですが、香りは丁度よし






 襲名菊の花、いつもは白が先に咲くのですが
ピンクが咲いてました。白は消えたのかしら
Posted by Picasa

2013年9月13日金曜日

ごま



初めての挑戦といえば大げさだが収穫できました。自作のごまを使っての料理が楽しみです。








昨日の続きですが渋皮煮
出来ましたが渋皮が破けて
うまくできません















渋皮の破けた栗を有効に栗あんにしました。
Posted by Picasa

2013年9月12日木曜日

 今季初の栗を同級生から頂き渋皮煮に 作るために鬼皮をむいたところです
重曹を入れて一晩つけアクを抜きます。
これを水でさっと洗って新しい水にとりかえ、強火にかける。煮たってきたら中火にした
20~30分煮る、これを2~3回繰り返す。そのときに筋のようなものとりながら、渋皮の
表面がツルツルになるように指先で丁寧に取り除く、水をとりかえてさらに20~30分煮たら
水に2時間くらいつけておく。さらに水をかえて40分煮てそのままさます。
鍋に栗がつかるくらいの水と砂糖と塩を煮溶かし、弱火で30~40分煮てさます。
さめたら清潔な保存びんに移し密封すると長期保存できます。
ちなみに1㎏の栗にたいして砂糖500~650グラム(鬼皮をむいた栗の目方の70パーセントくらい)塩少々 。私の経験上少し甘すぎのように 加減して下さい。
Posted by Picasa

2013年9月8日日曜日

2020年東京オリンピック決定

 東京が2020年オリンピックに決定した。
       先ずは一安心 成功を祈りましょう
Posted by Picasa

2013年8月26日月曜日

芙蓉の花


今年ヤット芙蓉の花が咲きました。
                                                                               
        
            
          
           
        
  
 





害虫に葉を食べられ(害虫は)こんなに
大きくなってました。









昨年は害虫に食べられて咲きませんでした。
Posted by Picasa

2013年8月20日火曜日

なた豆

 テキサススターハイビスカスの花です

 
                なた豆が大きくなりました。
お茶に加工して頂きます。七夕豆のようなつるになります。柔らかいうちは煮物にして食せます。