2014年5月27日火曜日

新茶

今年も我が家の庭にお茶の新芽が
柔らかく 指先で新芽を摘み取り
少し作ってみました。電子レンジで加熱して
少し揉み、乾燥してフライパンで煎って
茶袋に、香りがよくておいしいです。



4 件のコメント:

  1. へ~こんな方法で!。
    工業製品と云うべきかどうなんでしょう?
    今度お茶の先生に淹れて頂きたいですね(^。^)。

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  2. 今時手間暇かけた、香りの良い手作りのお茶を戴けるなんて
    最高ですね。
    和菓子と共に、美味しく戴かれた事でしょう。

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  3. なるほどね~ 電子レンジで・・・
    自分で作ったお茶はさぞかし美味しいことでしょうね。
    我家の周辺には沢山茶畑がありますが私は海田のお茶を。

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  4. 毎年、5月の連休あたりに新茶を買って飲んでいましたが
    最近はとんとご無沙汰です。新茶のほうじ茶なんて贅沢ですね。お味は?なんて聞かなくても美味しかったに決ってるわね

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